Nero d’Avola è un grande conoscitore della Sicilia, la sua terra. Ha un carattere deciso e una personalità travolgente. A tavola intrattiene tutti con le sue storie.
Essiccazione, salatura, aceto o zucchero: le conserve sono piccoli segreti di gusto che riportano in tavola i sapori dell’orto…
Nella cucina catanese esiste una melodia gastronomica capace di far vibrare le corde del palato: la pasta alla norma.…