Tagliere di formaggi e calice di vino è una combinazione che vince sempre. Abbiamo pensato a tre abbinamenti per tre tipi di formaggi molto diversi, perfetti da offrire per l’aperitivo.
Per esaltare la delicatezza di questi formaggi ci vuole un bianco asciutto, con una buona acidità: come il Vermentino. Provalo con scamorza, stracchino o ricotta.
Vermentino è equilibrato e razionale, e non può fare a meno del mare. Ha esplorato…
Sapori decisi e persistenti chiamano vini dal carattere robusto. Il Cabernet Sauvignon, con le sue note di erbe aromatiche e mirtilli, è la compagnia ideale.
Ha viaggiato tanto e, grazie al suo spirito selvaggio, ha saputo adattarsi ovunque, anche qui…
Qui ci vuole un vino dal carattere deciso. Il Nero d’Avola, rosso corposo e persistente, è perfetto con una selezione di formaggi a pasta dura, meglio se siciliani!
Nero d’Avola è un grande conoscitore della Sicilia, la sua terra. Ha un carattere deciso…
